Danzatrice e coreografa, fonda a Bologna nel 2001 con Eugenio Bennato una delle prime scuole di tarantella in Italia. Approfondisce una ricerca teatrale e coreutica sul Tarantismo salentino e sulle danze e i riti del Mediterraneo. Dal 2003 organizza e partecipa a residenze artistiche e didattiche in Tunisia, Marocco, Francia, Italia. Nel 2009 fonda Tarantarte in Salento. Tiene stabilmente atelier di danza teatrale nelle scuole professionali di danza: Roma IALS, Rovereto CID Oriente Occidente, Parigi Centre Fleury Barbara, dove in collaborazione con il Comune di Parigi ha una sede stabile, Lecce al Castello Carlo V dove ha sede il progetto DAMA centro per lo studio e l'approfondimento della danza e della musica popolare del Salento.
Coreografa della Compagnia Tarantarte, con la quale attualmente è impegnata nelle ultime produzioni, PASSO A SUD, spettacolo di danza con musica dal vivo degli Officina Zoè e KORE ENSEMBLE spettacolo di danza e musica tutto al femminile. E' danzatrice solista del Festival La Notte della Taranta dal 2006, coreografa delle danze del concerto finale nelle edizioni dirette dai maestri Ludovico EINAUDI, Goran BREGOVIC e Giovanni SOLLIMA.
• Festival La notte della Taranta edizione 2011 diretto da Ludovico EINAUDI • Festival La notte della Taranta edizione 2012 diretto da Goran BREGOVIC. • Festival La notte della Taranta edizione 2013 diretto da Giovanni SOLLIMA.
Maristella elabora negli anni un personale metodo didattico, uno stile che la caratterizza sia nell’insegnamento che nell’interpretazione delle danze del sud Italia e dei rituali di trance del Mediterraneo.Nell'ed. 2015 di Phil Manzanera partecipa come danzatrice diretta dal maestro coreografo Roberto Castello. E’ danzatrice e coreografa dei video danza creati dal regista Edoardo WINSPEARE, “Taràn SOLOdiTARANTA”, MAMMA SIRENA, e della regista Azzurra LUGARI, INTRODUCTIO AD REGNUM TARANTULAE. Con sostegno del CNC di Parigi, di France TV e la regia di Azzurra Lugari gira la docu-fiction “KORE La danse de Perséphone” con la compagnia Tarantarte e le musiche dal vivo di Officina Zoè.
A maggio 2016 con il sostegno del Teatro Pubblico Pugliese e di Puglia Sounds partecipa alla residenza artistica per la creazione dello spettacolo di inaugurazione del Festival di Fes Musiques Sacrées in Marocco, diretto da Alain WEBER.
A Giugno 2016 è invitata come danzatrice a Cracovia, in Polonia, dal Centro di documentazione dell’arte di Tadeusz KANTOR, CRICOTEKA per il laboratorio coreografico e spettacolo, in collaborazione con l’Istituto italiano di cultura e a Varsavia dall’Istituto Teatrale di Zbigniew Raszewski per partecipare alla conferenza sul tarantismo ‘Il cerchio rituale’.
A settembre 2016 organizza e partecipa al tour europeo di KORE ENSEMBLE di danza e musica dal vivo in collaborazione con Puglia Sounds. E’ coreografa dello spettacolo ‘VERSO TERRA- A chi viene dal mare’, progetto e regia di Mario PERROTTA.
Nel 2015 partecipa e vince con l'ass. Tarantarte il bando Giovani per la Valorizzazione dei Beni pubblici del Dipartimento della Gioventù della Presidenza del Consiglio dei Ministri e fonda nel Castello Carlo V di Lecce D.A.M.A, un archivio multimediale e un laboratorio permanente sulla musica e la danza popolare salentina.
Ad Agosto 2018, in collaborazione con Orient Productions, all’interno del progetto MINNA, Maristella conduce il Taranta Atelier a Il Cairo e crea uno spettacolo con un gruppo di 20 artisti egiziani al Falaki Theater. A Settembre 2018 va in scena il tour europeo di “Premesse a Kore” (Parigi, Roma e Lussemburgo) con il sostegno del Teatro Pubblico Pugliese.
